Puerto Portals: Ein Paradies für Feinschmecker und Yachtliebhaber

Puerto Portals, gelegen in Portals Nous auf der Insel Mallorca, ist nicht nur ein exklusiver Yachthafen, sondern auch ein kulinarisches Zentrum, das Besucher aus aller Welt anzieht. Mit über 600 Liegeplätzen für Luxusyachten bietet der Hafen eine beeindruckende Kulisse, die von Designer-Boutiquen, Yachtcharter-Unternehmen, Bars, trendigen Cafés und erstklassigen Restaurants gesäumt wird. Diese Mischung schafft eine einzigartige Atmosphäre für Schiffseigner, Prominente, Geschäftsleute und Touristen, die das Besondere suchen.​

YARA: Moderne japanisch-mediterrane Küche

Das YARA eröffnete zur Saison 2023 an einem Ort mit gastronomischer Geschichte, wo zuvor Sterneköche wie Schwaiger und Arrelano wirkten. Als Schwesterrestaurant des beliebten FERA in Palma, geführt von den Schweizer Unternehmern Sheela und Ivan Levy, präsentiert das YARA ein einladendes Ambiente mit Holz, edlen Stoffen, Kunstwerken und Blumenarrangements. Die Speisekarte lädt zu einer kulinarischen Reise vom Mittelmeer nach Asien ein und wird durch eine gut konzipierte Wein- und Getränkekarte ergänzt. Gäste loben die Qualität und den Service des Restaurants. ​

SPOON: Internationale Küche mit maritimem Flair

Das SPOON ist ein beliebter Treffpunkt für Yacht-Eigner und ein internationales Publikum, insbesondere aus Deutschland. Die vielfältige Speisekarte reicht von Pastagerichten über Sushi und asiatische Speisen bis hin zu mediterranen und nordeuropäischen Highlights. Empfehlenswert sind das Lachstatar mit Gurkencarpaccio und der Rucola-Salat mit Riesengarnelen als Vorspeisen. Bei den Hauptgerichten überzeugen das Bison-Filet mit Röstkartoffeln, frische Fischgerichte und das Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat. Eine gute Weinauswahl und ein unaufdringlicher, freundlicher Service runden das Erlebnis ab.​

TAHINI: Authentische japanische Küche in privater Atmosphäre

Versteckt hinter dem beliebten Treffpunkt Cappuccino liegt das TAHINI Sushi Bar & Restaurant, das zur Cappuccino-Gruppe gehört. Innen elegant und diskret gestaltet, bietet es im Außenbereich einen privaten japanischen Garten mit verglasten Pavillons, Lavasteinboden, Bambus und Wasserelementen. Die Gäste können hier ungestört die japanische Küche höchster Qualität genießen. Spezialitäten sind Sushi und Sashimi, aber auch Tempura-Garnelen, Chicken Yakitori, Rinderfilet-Teppan-Yaki und Fischspeisen sowie vegetarische Gerichte. Die authentische Küche resultiert aus regelmäßigen Schulungen der Köche in Japan. Raffinierte Nachspeisen und eine sehr gute Weinauswahl ergänzen das Angebot. Der aufmerksame Service erklärt gerne die japanische Küche und das Restaurant kann für private Events gemietet werden.​

RITZI: Mediterrane Spitzenküche mit perfektem Service

Das RITZI ist eine erste Adresse für herausragende mediterrane Küche verbunden mit perfektem Service. Im Sommer punktet es mit einer einladenden, offenen Terrasse in erster Linie des Hafens, die sich im Winter in einen beheizten Pavillon verwandelt. An der Lounge Bar kann man die Wartezeit bei besten Drinks verkürzen oder den Abend ausklingen lassen. Die Brüder Antonio und Salvatore Langobardi mit ihrem professionellen Team bieten mediterrane Küche auf hohem Niveau: Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen, Hummer-Spezialitäten wie das fantastische „Risotto al Bogavante“, Pasta und frisches Fleisch, alles mit authentischen Aromen und großer Gastfreundschaft serviert. Dazu gibt es eine erlesene Weinliste.​

FLANIGAN: Ein Klassiker der mediterranen Küche

Seit über 30 Jahren ist das FLANIGAN in Puerto Portals eine erste Adresse für anspruchsvolle mediterrane Küche. Für den kleinen Hunger sind der Flanigan Hamburger oder das Steak Tatar sowie Tapas, Gambas, Chipirones, Fish & Chips, Schinken und Pastagerichte sehr beliebt. Stammgäste empfehlen besonders den frischen Fisch zu Marktpreisen in variationsreicher Zubereitung, wie den Seebarsch im Salzmantel. Bekannt ist das Flanigan auch für seinen Apfelstrudel mit Eis, der eigens für den Gast ausgebacken wird und wegen der Vorbereitungszeit von 30 Minuten bereits bei der Bestellung des Hauptgangs geordert werden sollte. Von der einladenden Terrasse genießt man einen schönen Blick auf den Hafen. ​

LILA: Exzellente Küche mit atemberaubender Aussicht

Über den Klippen des Portals Nous Beach und unweit des Hafens Puerto Portals liegt das Restaurant LILA und bietet von der fantastischen Terrasse ebenso wie aus dem Innenbereich eine einzigartige Aussicht auf den Hafen, das Meer und atemberaubende Sonnenuntergänge. Einzigartig sind nicht nur Lage und Ambiente, exzellent ist auch die mediterrane, raffinierte Küche, die Chef Stefan Zaelke, Küchenchef Anderson Mendoza und ein aufmerksames, professionelles Team dem Gast – als Menü oder à la carte – bereiten: Kalbsfilet in Pistazien-Tomaten-Kruste mit Pastinakenpüree und Morchelsauce, gebratene Jakobsmuscheln mit Tomaten-Ingwer-Suppe und knusprigen Ricotta-Zitronen-Bällchen oder Steinbutt in Brotkruste mit Tomatenravioli und Champagnersauce. Dazu bietet das LILA eine Tapas-Auswahl, vegetarische Speisen, kreative Desserts und eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen. Es wird aus einer offenen Küche gearbeitet, sodass die Gäste bei der Zubereitung der Speisen zuschauen können. Im Winter werden auch Kochkurse mit anschließendem gemeinsamen Essen durchgeführt.​

Alles in einem zählt Portals zu den Kulinarischen Hotspots von Mallorca. Welches ist Ihr Lieblings Restaurant am Hafen?