Anima Negra de Felanitx
La marca Anima Negra no es desconocida en el extranjero desde hace mucho tiempo. Con sus raíces y cultivo actual en Felanitx, la marca está estrechamente vinculada a la historia vitivinícola de Felanitx.
Vino Mallorca Anima Negra
La historia de la viticultura en Felanitx
La historia de la viticultura en Felanitx se remonta a siglos atrás. Ya en la época romana, la región era muy conocida por su viticultura de calidad. Felanitx siempre ha ofrecido un clima perfecto para el cultivo de la vid, debido a las colinas y montañas que la rodean, que la protegían del frío viento del norte.
Variedades de uva y viticultura en Felanitx
Se cultivan muchas variedades de uva diferentes, incluida la conocida uva Manto Negro. Este tipo de vino se utiliza para tintos fuertes y es muy popular entre los entendidos. También son muy conocidos el Callet, el Gorgollassa y el Premsal Blanc.
Vino Mallorca Anima Negra
Los inicios de Anima Negra
Anima Negra fue fundada en 1994 por Miquel Angel Cerdà, Pere Ignasi Obrador y Francesc Grimalt. El objetivo de los tres era transportar la esencia de Felanitx a otro lugar con un vino.
Calidad, sostenibilidad y productos de primera
Los vinos de Anima Negra son conocidos por su complejidad, elegancia y, sobre todo, alta calidad. El buque insignia de la marca es AN (Anima Negra), un vino tinto creado a partir de Manto Negro, Callet y otras variedades de uva locales. Su color rojo intenso combinado con sus aromas afrutados y taninos finos a la vez, fascina a la mayoría de los amantes del vino que prueban este vino mallorquín.
El número 2 de la casa también lleva este número en su nombre “AN2”. Este vino tinto es una cuveé de Manto Negro, Callet, Syrah y Merlot. Se diferencia de su hermano mayor AN por su nota especiada y sus taninos sedosos.
Los vinos de Anima Negra han recibido un gran reconocimiento en los últimos años, y se ofrecen en restaurantes de renombre y en los estantes de tiendas de vinos exclusivos.
Visita Anima Negra en Felanitx
La próxima vez que esté en Mallorca y visite Felanitx, asegúrese de incluir una visita a Anima Negra. La bodega ofrece visitas y catas en las que se puede conocer la historia de la marca mientras se degustan sus exquisitos vinos.
Segona Volta, 157. AP 28, 07200 Felanitx, Islas Baleares
971583335
https://goo.gl/maps/mGGfWdci3RNWm8Qw5
Un poco de información privilegiada: hay una cantera de piedra con cuevas en una colina de Felanitx, donde se almacenaba y envasaba el vino Anima Negra. Aún hoy se pueden encontrar las etiquetas en las cuevas.